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エノキつくね

某新聞の片隅に載っていた「エノキつくね」

チラ見で買い物に行ったので材料微妙ですがww

鶏モモひき肉だけど、安い鶏ムネひき肉買ってきたし。しかも量も足りなかった…。

エノキを1袋丸々使うのでボリュームアップ☆

つなぎにジャガイモのすりおろし使うんだよ♪なんか勢いで??ニンジンのすりおろしも入れてみたけどwww

DSC_0052-2.jpg

柔らかくてフワフワしてたよ。冷めても柔らかなんだって…新聞に載ってたw

鶏モモのひき肉だったら、もうちょっとジューシーなのかな?でも十分美味しかったかな??




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