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野菜と豚バラの重ね煮

とっても簡単なお料理☆

お鍋に白菜・大根・人参・もやしを敷きつめ

201110091750000.jpg

豚バラをのせる



201110091749000.jpg

それを数回繰り返し


最終的に野菜でふた…白菜が足りなくなって急遽キャベツですが(笑)


201110091753000.jpg


だしの素と水適当(野菜から水分が結構出るので)今回の味つけはショウガとニンニクとみりんと醤油。

30分くらい??煮込む…


201110091829000.jpg


201110091841000.jpg


煮込むだけで途中何もしなくてオッケー♪

野菜はくたくたに煮えるので野菜が苦手の息子さんも美味しく食べてくれるのです(*´∀`*)


野菜も何でもいいかな??エノキとか入ってても美味しいかも??

最後に我が家は豆腐も入れてます☆お鍋みたいだねwww








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