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マーボーおじゃが

某雑誌に載ってたお料理作ってみたよ(*´∀`*)


その名も「マーボーおじゃが」

201108311835000.jpg

まぁ見た目は相変わらずwwww

ジャガイモだからお腹にたまりそう(o´艸`)

普段マーボーなんとかを作る時は、たいていなんとかを入れるだけでオッケーの素を使うんだけど、今回は自分でやってみたよ♪

ニンニクショウガとネギを炒めてひき肉炒めて…。

味噌や砂糖・お酒やしょうゆ・豆板醤混ぜたものを入れて煮て、そこにレンジチンして切ったジャガイモを投入☆

最後に片栗粉でとろみ付けて、ごま油で香り付けwww

豆板醤の量で辛さも調節できるし、混ざるだけでいいから簡単なんだなぁと…。

今までは素を使ってたけど、これからは頑張って作るかな??



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